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芯溫 : 3℃以下
慢速冷卻
用於易凍結的食品，以 -1℃冷氣慢速冷卻
  • 適用食材：葉菜類、菠菜等易凍傷而影響口感的食材。
  • 脂肪成分少且細胞易被破壞的食材。
快速冷卻
以 -20℃冷氣快速冷卻
  • 適用食材：根莖類，紅蘿蔔、白蘿蔔等不易結凍的食材。
  • 表面結冰也不影響品質的食材。
芯溫 : -18~-20℃
急速冷凍
以 -40℃冷氣急速冷凍
  • 適用食材：需冷凍保存的食材，肉、魚、海綿蛋糕等。
  • 強力風扇能將 -40℃的風吹送至全庫內瞬間降溫。
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溫控 3 方式
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芯溫調節
當食物中心溫度（芯溫）冷卻至設定溫度後，自動切換至保冷模式。
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計時器
以計時器設定冷卻時間，時間一到便自動切換成保冷模式。
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庫內溫度控管
冷卻至設定的庫內溫度後，自動切換成保冷模式。
唯有星崎‧匠心獨具
靈巧設計 精緻工藝
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門把作工精細
採用觸感舒適細緻的門把設計，及嚴謹工法製造，實在、方便、耐用。
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前排濾網方便清洗
濾網位於機台前方容易拿取之處，不論清潔或更換動作，都可以迅速方便的達成。
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材質設計容易清潔
採用不易沾黏沉澱的材質，髒污、汙垢簡單擦拭即可，大幅提升效率，設備常年如新。
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可設置GN盤及烤盤
附有可設置GN盤及烤盤之層架，可在庫內側邊安裝或拆卸，具有可同時放置各式食材的功能，既善用庫內空間，同時有省時省電、效率加快之效果。
（400mm*600mm烤盤亦適用）
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可拆卸門磁條
門磁條設計除了密合程度高，能避免冷氣外露，也能緩衝開關門的撞擊，清理方面，特別設計方便拆卸，門磁條清潔容易。
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UV 殺菌燈
庫內內側含紫外線殺菌燈，為清潔步驟時做使用，據實驗測試，此紫外線可除去絕大部分之細菌，穩定庫內衛生環境，且燈管耐用不需時常更換。
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芯溫棒
確實掌握食材內部溫度，庫內溫度和芯溫棒之溫度可分開調控，可避免表面、內部冷熱或品質上的差異。
六段風速
應對各式料理的各樣需求可做六段風速的調控，強勁風速可加快食材冷卻、冷凍，輕柔微量的風速可維持鬆軟食材的形體和完整度。
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介面介紹
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1.
模式設定
點選模式後會
切換至該模式畫面
2.
溫控選擇
點選溫控調節方法後
會切換至該設定畫面
3.
溫度/風速設定
可點選數字進行變更
4.
機器設定
可設定時間與
畫面明亮度等
5.
多功能運轉模式
可選擇各種運轉模式
6.
功能
可設定 UV 燈等
7.
保養
可設定乾燥功能
8.
預冷
按下便切換成
預冷開始畫面