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2/3GN S級電氣式萬能蒸烤箱
  • MIC-5HTC3
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2/3GN S級電氣式萬能蒸烤箱

MIC-5HTC3

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設備單品圖
型  號 MIC-5HTC3
電  源 三相200V 50/60Hz 6.6kVA(19.1A)
消費電力 5.9kw
庫內容量 83L
外觀尺寸 寬750× 深560× 高685(-705)mm
內部尺寸 寬390× 深413× 高417mm
GN盤 2/3GN、5盤
控制方式 微電腦自動控制
蒸氣產生方式 IH式(變頻控制)
庫內昇溫方式 加熱器方式(位相控制)
溫度範圍 熱風溫度範圍:30~300℃(無風與微風時30~260℃)
蒸氣溫度範圍:30~130℃
混合模式溫度範圍:100~300℃(微風時100~260℃)
但僅限蒸氣量0%時溫度30~300℃(微風時100~260℃)
菜單設定 預設100種食譜,追加上限850種
9步驟
其他說明 水蒸氣量6段調節0%、20%、40%、70%、90%、100%